Как правильно выращивать огурцы

Из истории

Огурец – это не просто овощ, а настоящая жемчужина, пришедшая к нам из тропиков и субтропиков. Он обожает тепло и свет, поэтому лучшие условия для его роста – это именно эти климатические зоны. Нежный и хрустящий, огурец завоевал сердца поклонников с древних времен благодаря своей свежести и вкусным характеристикам.

Уникальность этого зеленца заключается в том, что он употребляется в пищу в недозрелом виде. Это делает его единственным овощем, который мы наслаждаемся до полного созревания. Интересно, что его название происходит от греческого слова «аорос», что и означает «недозрелый».

Позднее на Руси его стали называть огурцом и стали возделывать повсеместно. Всем известные сорта «Нежинские» выращивались в Нежине, а «Муромский» в Муроме.

В настоящее время создано огромное количество сортов и гибридов этого раннего зеленого овоща.

Ботаническое описание

Огурец относится к семейству Тыквенные, роду Огурец. Растение однолетнее, лиановидное, способное расти, как в открытом, так и закрытом грунте. В природе он растет, как лиана, поднимаясь и цепляясь за опоры своими усиками. Вот поэтому его так удобно возделывать в теплицах вертикально. Легко формировать и обрабатывать кусты, проще собирать урожай. Цветет огурец желтыми цветками, привлекая к себе пчел и шмелей. Имеются мужские и женские цветы.

Требования к почве, освещенности и воде.

Чтобы получить высокий урожай огурцов в теплице или в открытом грунте, необходимо правильно выращивать огурцы. Этот овощ очень требователен к питанию. Отлично отзывается на внесение свежего навоза, органических подкормок, как корневых, так и внекорневых. На один кв.м. огурцам необходимо вносить до 10-30 кг навоза. В период вегетации проводить подкормки органикой, разведенной в воде и минеральными удобрениями (суперфосфатом, калием).

Для правильного выращивания огурца важно соблюдать температурный режим почвы и воздуха. При температуре ниже 10 — 12 градусов корневая система начинает отмирать, и огурец может погибнуть. Оптимальные температуры почвы при посадке семян 24-28 градусов, рассады 20-24 градуса. Температурный режим воздуха в жаркие дни 24-28 градусов, в пасмурные дни 18-22 градуса.

Важно помнить, что и очень высокие температуры могут негативно сказаться на росте и развитии культуры.

Теперь вы можете узнавать новости и в Телеграм

Например, при температуре 35-40 градусов не завязываются завязи и отсыхают цветочки. Для предотвращения перегрева можно приспособить затенение из спанбонда.

Влажность воздуха для огурцов в теплице должна быть в пределах 70-90%. Оптимальная влажность почвы до 80%, более влажные почвы могут привести к грибковым заболеваниям. Недопустимо и пересыхание почвы. В жаркие дни огурец любит дождевание теплой водой по несколько минут (утром).

Посадка рассады в грунт

Чтобы правильно выращивать огурцы, надо соблюдать сроки посадки. Высадка рассады в теплицу в разных регионах начинают в зависимости от прогрева почвы и воздуха. Обычно это середина мая (теплицы) или начало июня для открытого грунта. В теплые грядки можно сажать немного раньше. Корневая система огурцов нежная, поэтому их лучше сеять сразу в торфяных стаканчиках. Рассаду высаживают не старше 35 дней. Огурцы не любят загущенных посадок. В таких условиях быстро развиваются болезни, плохо образуются цветки. Расстояние между кустами в теплице 40-50 см., между рядами 90см. В грядке делают лунки, проливают теплой водой с марганцовкой, опускают стаканчик с саженцем и присыпают сухой землей. Углублять рассаду огурцов не рекомендуется, так чтобы корневая шейка была прикрыта. Хорошо прижимают руками и присыпают торфом или мульчей (сено, солома).

Формирование

Через неделю после посадки рассады, ее можно подвязывать. Для получения больших урожаев кусты надо формировать. Приступают к этому, когда растение достигает 50-60см. Удаляют все пасынки в междоузлиях до 5-6 листа. Дальше начинают оставлять на боковых побегах по одному листу и одной завязи, потом по 2 листа и две завязи. Формирование огурцов зависит от типа: партенокарпический или пчелоопыляемый.

Чтобы правильно выращивать огурцы, необходимо правильно ухаживать за ними.Одним из приемов ухода за огурцами является удаление усиков (это касается тепличных). Цепляясь усиками за листья, они их закручивают, и в них могут поселяться вредители. Еще они забирают себе питательные вещества, необходимые плодам.

Важно обрезать больные листья, поврежденные и старые. От них уже не будет толку, только будут развиваться болезни и вредители. Но за один раз можно отрезать не более 6 листьев.

Дальнейший уход за огурцами

В открытом грунте можно сделать вертикальные грядки в виде конуса, или устроить шпалеры, можно пустить плети по специальным палочкам из бамбука. Огурцы хорошо растут вместе с кукурузой, цепляясь за нее своими усиками. Можно посадить просто в бочки.

Полив растений проводят утром в жаркие дни, в пасмурные дни вечером. Для огурцов хорошо устроить капельный полив. Его делают с помощью специальных систем, бочки для воды и капельниц. Более дешевый способ создания капельного полива из 5- литровых бутылок, закопанных вверх дном в почву. Дно у бутылки обрезается и закапывается в грунт. Воду наливают в бутыль, которая по отверстиям в крышке подается растению.

При использовании капельного полива должно быть давление в трубах до 2 атм. На одно растение в среднем уходит 2-4 л. воды. На небольшую теплицу достаточно поставить емкость 1 м3,на высоту 2м., подвести трубы, сделать капельный полив и установить датчики времени полива огурцов. Такая технология позволит равномерно распределять воду растениям и экономить время и воду.

ВАЖНО! Для получения вкусных, хрустящих огурчиков рекомендуется соблюдать температурный режим, наблюдать за влажностью почвы и воздуха. Для этого есть специальные датчики, термометры, измерители влажности.

Питание огурцов

Чтобы правильно выращивать огурец, ему надо правильно и вовремя давать питательные элементы. За основное удобрение берется свежий навоз, внесенный до посадки. Первое время огурец нуждается в фосфоре, в дальнейшем потребуется больше азота и калия.

Но все удобрения надо вносить умеренно, особенно азотные.

Через 10-14 дней после высадки рассады, их подкармливают раствором коровяка, или травяным чаем с добавлением настоявшегося куриного помета из расчета 1: 20.

Через каждые 10 дней с момента высадки рассады её поливают раствором нашатырного спирта (2ст.л. 10% на 10 л. воды). Такая подкормка обогащает растение азотом и укрепляет иммунитет.

Может вам интересно узнать как правильно сажать перец, то это здесь

В теплице можно ставить ведро с «бражкой», которое будет при брожении выделять углекислый газ. Готовить такую «бражку» легко. В ведро замачивают хлеб, батон, добавляют сахар и ставят в теплице для брожения. Готовым раствором можно опрыскивать и поливать растения.

Когда-то давно, было замечено, что огурцы любят дым. По возможности ставьте рядом с теплицей самовар на углях, так чтобы дым попадал на огурцы. Так они лучше опыляются и завязываются. Это старый и забытый, но испытанный способ. Можно использовать табачную пыль. В ведре сделать костерок, насыпать табачной пыли и устроить дымовую завесу в теплице. Самое важное не находится в это время в теплице.

Для увеличения урожая огурцов можно ставить ведра с навозной жижей, или бочку. Эффект будет тот же.

Определить какое удобрение нужно огурцу можно по окраске листьев, форме плодов. Плоды заостренные сверху, светло-зеленого цвета – необходим азот. Когда плоды согнулись крючком, широкие у плодоножки – не хватает калия. Дефицит фосфора — листва сине-зеленая.

Болезни и вредители

Чтобы огурцы не болели надо проводить профилактические обработки народными средствами. Для этого можно использовать настой луковой шелухи, сыворотку с сахаром, горчичный порошок, нашатырный спирт.

Хорошие результаты в борьбе с болезнями дает такой раствор: на 1 л. молока добавить 25-30 капель йода, хозяйственного мыла.

Основные болезни для огурцов – мучнистая роса, корневые гнили, ложная мучнистая роса, из вредителей это паутинный клещик.

Чтобы правильно выращивать огурцы в теплице и огороде, надо соблюдать все условия и воспользоваться советами.

Не сажайте огурцы постоянно на одном месте, чтобы не развивались болезни. После кабачков и тыкв не рекомендуется сажать огурцы, так как у них общие болезни и вредители.

Следите за новостями, подпишитесь и оставьте комментарий.

Если вам понравилась и была полезна статья, пишите ! Не забудьте подписаться на сайте

Подписывайся на наши группы в социальных сетях: