Джинура, известная также как многолетний шпинат, (шпинат долголетия, лекарство от 100 болезней) представляет собой уникальное растение, которое полезно для здорового питания. Это неприхотливое в уходе овощное растение способно обогащать рацион полезными витаминами и минералами, при этом оно не требует сложных условий для роста. Это растение широко используется в Китае, Японии, Тайланде, в нашей стране мало кому известно.
Все новости теперь в Телеграмм, ВК и Одноклассники
Оглавление:
Джинура — это красивое и неприхотливое растение, которое может стать отличным дополнением к любой коллекции комнатных растений.
Выращивание лекарственных растений в саду
Джинура — полезные свойства
Джинура относится к семейству амарантовых и обладает множеством полезных свойств. Листья джинуры являются настоящим кладезем питательных веществ. В них содержатся витамины A, C, E и K, а также множество минералов, таких как кальций, магний и железо. Употребление джинуры помогает укрепить иммунную систему, улучшить обмен веществ и нормализовать уровень сахара в крови. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, она помогает снизить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы и снижения риска образования тромбов. Это связано с наличием в растении веществ, способствующих разжижению крови и предотвращает преждевременное старение. В традиционной медицине её используют для лечения различных заболеваний кожи, таких как экзема и псориаз. Однако перед использованием необходимо проконсультироваться с врачом.
Некоторые исследования показывают, что экстракты джинуры обладают антимикробной активностью против ряда бактерий и грибов. Это делает растение потенциально полезным для борьбы с инфекциями.
Экстракт джинуры используется в косметических продуктах для ухода за кожей. Он помогает увлажнять кожу, улучшать ее текстуру и бороться с признаками старения.
Для профилактики джинуру применяют по 1-2 листика вдень натощак. В лечебных целях: 2-7 свежих листа натощак, 2=3 листика за пол часа до еды.
Можно заваривать чай из свежих и сухих листьев.
Польза от этого растения очень большая, не зря его называют растением от всех болезней, листьями Бога и листьями Жизни.
Джинура – особенности выращивания
Для успешного роста джинуры необходимо учитывать несколько ключевых факторов. Это растение предпочитает солнечные участки и хорошо дренированные почвы. Оптимальная температура для его роста колеблется в пределах 18-25 градусов Цельсия. Джинуру можно высаживать в открытый грунт весной в зависимости от климатических условий региона. Но при температуре ниже +5, лучше переносить в помещение. Морозов не переносит и первые заморозки губительны. Это в основном южное растение и у нас выращивается только в комнатных условиях.
Возможно вам будет интересно узнать, какие комнатные цветы подобрать для квартиры, то это тут
Джинура требует регулярного полива, однако следует избегать застоя воды, чтобы не вызвать гниение корневой системы. Удобрения на основе компоста и органических веществ помогают улучшить качество почвы и увеличить урожайность. Растение хорошо размножается черенками.
Для этого срезаем веточку со взрослого растения и помещаем на неделю в воду для образования корней. После этого высаживаем на постоянное место в горшок объемом 5 литров. Джинура растет очень быстро и использовать по назначению можно уже примерно через месяц после посадки.
В период активного роста рекомендуется подкармливать растение комплексными удобрениями раз в две недели. Чтобы стимулировать новый рост, регулярно обрезайте старые листья, оставляя молодые побеги.
Джинура — использование в кулинарии
Джинура имеет нежные зеленые листья, которые можно использовать в различных блюдах. Она прекрасно подходит для салатов, супов и соусов. Листья можно использовать в сыром виде, добавляя в смешанные салаты, или обжаривать с другими овощами. Джинура также хорошо сочетается с различными специями, что позволяет разнообразить вкусовые оттенки при приготовлении пищи. Дистья на вкус, как обычный шпинат, но более хрустящие.
Кроме того, джинура имеет мягкий вкус, что делает её идеальной для приготовления смузи и зеленых коктейлей, а также для пошаговой добавки в рационы людей, которые следят за своим здоровьем. Её можно замораживать на зиму, что позволяет наслаждаться её вкусом и пользой в любое время года. Из листьев джинуры приготавливают целебный чай, который можно купить по ссылке
ВАЖНО!
Несмотря на многочисленные полезные свойства джинуры, перед применением любых средств на основе этого растения необходимо проконсультироваться с врачом. Самолечение может быть опасным, особенно при наличии хронических заболеваний или аллергии.
Заключение
Джинура является прекрасным многолетним растением для выращивания в комнатных условиях или отапливаемых теплицах, а её ценные пищевые и целебные свойства делают её незаменимым продуктом в рационе. Учитывая особенности её агрономии и пользу для здоровья, она заслуживает внимания как опытных садоводов, так и новичков. А использование джинуры в кулинарии расширяет горизонты кулинарных экспериментов и позволяет сделать ваш рацион более разнообразным и полезным.
Сделав выбор в пользу джинуры, вы не только украсите свой балкон, подоконник, но и обогатите своё питание ценными витаминами и минералами.
Возможно это интересно: лопух — забытый кладезь пользы!
Загрузка ...
Свежие комментарии