Капуста японская Мицуна (мизуна) новинка для многих огородников. Не так давно мне пришлось выращивать впервые эту причудливую капусту. Много о ней читала, и решила вырастить на участке. Посев семенами сразу на место в теплице между перцами. Очень хорошее соседство получилось. Пока перцы подрастали, капуста выросла и готова была к употреблению. Главное для выращивания мицуны: солнце, умеренный полив, рыхлая почва, сухой воздух.
Возможно интересно знать о капусте Кейл, то это тут
Схема посадки 20-25 см между растениями в один ряд. Между саженцами капуты можно посадить перец. Это если в один ряд. Можно посадить в шахматном порядке 35-40 см. По мере отрастания зеленой массы, молодые листики можно использовать в салат. Капуста японская мицуна не любит сильного застоя воды, но и недостаток губительно влияет на рост. На богатых органикой почвах растет практически без подкормок.Культура очень быстро созревает, поэтому в подкормках нет необходимости.
Все новости с сайта можно узнать в Телеграм, в ВК и Одноклассниках.
О полезных свойствах этой капусты можно говорить бесконечно. По своему вкусу она напоминает, что то среднее между рукколой и салатом. У нее слегка пряный вкус, листочки очень нежные. При отрастании во взрослом состоянии, можно срезать нижние листья, пока другие подрастают. А если она уже совсем набрала сочность и раскрыла свою розетку, можно срезать полностью, и она снова начнет отрастать. Из нее можно гот овить различные вкусные салаты, можно мариновать на зиму, как щавель, можно замораживать в морозилке и потом, использовать для приготовления рыбы в духовке. В ней очень большое содержание витаминов и полезных веществ.
Урожайность высокая, до 2 кг одна розетка при разовом съеме. Не считая, что с самой весны до осени можно срезать нежные листочки.
Вам может быть интересно узнать про капусту Пак-чой, то это здесь.
Вам полезна была статья? Подпишитесь и оставьте комментарий
Загрузка ...
0 Комментариев