Примерное время на чтение статьи 1 минута

А вы знаете, что кроме однолетних овощных культур, можно посадить многолетние овощные растения, которые будут давать урожай из года в год.
Что можно отнести к таким растениям?
Артишок, арахис, топинамбур, спаржа, ревень и хрен.

Многие знакомы с этими культурами.
Но хочется рассказать об удивительном экзотическом растении – артишоке. Он является дальним родственником чертополоха.  Выращивание в условиях северо-запада возможно, если сажать рассадой. В наших условиях его трудно вырастить, как многолетник.
Но практика показала, что при посадке рассадой, уже в августе можно получить красивые корзинки артишока
.
Вам может быть интересно это – артишок, способы выращивания в условиях северо-запада.

Арахис – всем знакомый, как орех, еще называют индийским картофелем. Он очень легко выращивается. А вот копать его надо осенью. При этом в почве оставляют часть клубней («корневищных» стеблей) в почве, чтобы они проросли на следующий год.

Топинамбур – это уникальный диабетический продукт, похожий на подсолнух. Неприхотливый и может расти на любых почвах. Там где растет топинамбур, уже не растут сорняки, и даже борщевик. Посадив весной клубни, осенью  в октябре – ноябре можно подкапывать и собирать его. Зимует хорошо. Из него получаются очень вкусные чипсы или снэки.

Спаржа – всем известная и похожая на стрелки, зеленого цвета. Выращивание её затруднительно. Так как стрелки дает только на второй год по весне. Но выделив небольшой уголок для нее на своем участке, можно вполне вырастить для себя диетический продукт.

Ревень – многолетнее растение с мощными черешками розового и зеленого цвета. В пищу используют только черешки, листья не съедобны (в компост).

Хрен – это многолетнее растение больше всего используется как приправа. В пищу употребляются, как листья, так и корни. Многие знают и любят его, или не любят за резкий пряный вкус.

Подписывайся на наши группы в социальных сетях: