Примерное время на чтение статьи 4 минуты

Петрушка одна из любимых зеленых культур, выращиваемая в открытом грунте. Но в последнее время петрушку производят в тепличных комплексах, обеспечивая свежими витаминами зимой и летом. Также можно выращивать петрушку на окне в обычном горшке или другой емкости.
Петрушка используется в пищу как в свежем виде, так и в сушеном. Ее используют для приготовления маринадов и приправ.

Теперь все новости можно узнать в ВК, Одноклассниках и Телеграмм.
Различают петрушку листовую и корневую, обычную и кудрявую. Петрушка двулетнее растение семейства Зонтичных.

О том, как выращивать зелень на балконе, можно узнать тут
В настоящее время используется очень много сортов для выращивания корневой и листовой петрушки: Бабушкин огород, Универсальная, Богатырь (листовая), Любаша, Берлинская, Коника (корневая). Это далеко не весь перечень сортов петрушки. Много семян можно найти на сайтах в интернет-магазинах.

Почва под петрушку

Петрушка неприхотливое растение. Предпочитает плодородные нейтральные и слабокислые почвы. По структуре почва должна быть рыхлая, воздухопроницаемая, суглинистая или супесчаная.
Перед посадкой почву готовят основательно. Вносят перегной, торф, песок, если сильно песчаная почва, то вносят глину. В почву в основную заправку вносят золу и минеральные удобрения. Если место под петрушку сильно заболоченное, близко подходят грунтовые воды, можно делать высокие гряды.

Возможно вам интересно будет узнать, как подготовить теплые высокие гряды, то это тут

Петрушка — условия выращивания

Петрушка светолюбивое растение, иногда может расти в тени деревьев. Она любит соседства с такими культурами, как чеснок, лук, морковь, редька, редис, фасоль. Плохо растет рядом со своими сородичами: фенхель, морковь, укроп, сельдерей, тмин.
Посев петрушки начинают с апреля по май. Более поздние сроки не дадут хорошего урожая. Петрушка сеется и в зиму поздней осенью. Корневую петрушку можно использовать зимой и весной для выгонки зелени в квартире. По своей природе петрушка довольно холодостойкая и зелень можно срезать до заморозков. Отличные результаты ранние посевы дают в теплице с дальнейшей высадкой в грунт.

Вам наверно будет полезно узнать, какие еще полезные травы можно выращивать в огороде

Посев и посадка

Петрушка относится к тем культурам, семена которых трудно всходят. Для улучшения всхожести семена петрушки рекомендуется замочить в горячем молоке на 15 минут, в горячей воде или водке. Таким образом растворится маслянистая оболочка семени и всхожесть семян ускорится.

О том, как подготовить семена к посеву, можно прочитать здесь

Обычно петрушка всходит от 2 до 3 недель. Почва может к этому времени покрыться сорняками. Для быстрой всхожести петрушки, есть способ с использованием негашеной извести. В подготовленной почве мотыгой делают бороздки глубиной 10-15 см. Насыпают туда негашеную известь, проливают водой и выравнивают борозды землей. В этот момент в почве происходит нагрев. После чего делают в грядке бороздки глубиной 1-1,5 см и сеют подготовленные семена по схеме 15-20 см между рядами и 2-3 см между семенами. Бороздки проливают теплой водой и присыпают семена почвой. После чего притаптывают для сохранения тепла и влаги. Если посев делаете в открытом грунте можно накрыть лутрасилом. Через 6-10 дней петрушка точно взойдет. Проверено на опыте!

Петрушку можно сажать через рассаду. Для этого ее сеют в конце марта начале апреля в торфяные горшочки или торфотаблетки. высадка в грунт, когда минует угроза возвратных заморозков. Далее уход такой же как в открытом грунте.

Петрушка — уход за посадками

После появления всходов петрушке необходим умеренный полив, рыхление и прополка. Если у вас грядки насыпные, то проблемы с сорняками не должно быть. Уже через две недели петрушка порадует первой зеленью. Если вам кажется, что посадки загущены, их можно проредить и пересадить на другое место, или использовать в пищу вместе с корешками.

В первый год листовая петрушка дает много зеленой листвы. На второй год зелень будет до середины лета мягкая и сочная. Не забывайте чаще ее срезать, так как на второй год уже образуются семена. На третий год урожайность падает, поэтому во второй год надо подумать о новом посеве петрушки.
Корневая петрушка в первый год дает корнеплоды, на второй год семена. Уход за корневой петрушкой такой же, как и за морковью. Глубина обработки почвы для корневой петрушки немного глубже. Посев в апреле-мае, уборка в сентябре-октябре.

Заключение

Таким образом, соблюдая все рекомендации по посадке и уходу, вы сможете получать урожай петрушки с весны до осени. А если еще использовать выгонку зелени из корнеплодов, то обеспечите себе витамины на весь год!

Хороших урожаев!
Пишите комментарии и отзывы.

Подписывайся на наши группы в социальных сетях: