Шпинат – одна из зеленых культур, которую многие обожают ранней весной и на протяжении всего лета. Он богат витаминами, полезными для здоровья. Чтобы выращивать шпинат все лето, необходимо соблюдать определенные условия выращивания.
![шпинат , советы и рекомендации](https://zelenyi-dom.ru/wp-content/uploads/2022/04/shpinat-rastet-1024x728.jpg)
Может вам интересно знать как выращивать редкие овощи, то это здесь
Теперь все новости можно узнать в Телеграмм, в группе ВК и Одноклассники
Почва
Шпинат хорошо растет на суглинистых почвах, но не на кислых. Для раскисления почвы используют доломитовую муку или известь и золу. Грядки лучше делать с бортиками, чтобы влага дольше сохранялась. Лучшим местом для него будет высокие солнечные грядки.
![шпинат , рекомендации](https://zelenyi-dom.ru/wp-content/uploads/2022/04/kak-vyrashhivat-shpinat-vse-leto-1024x679.jpg)
Посадка
Ранней весной высевают шпинат на грядки с интервалом две недели. Сбор урожая начинается через 1-1,5 месяца после посева. Посевы можно продолжать до конца июля начала августа. Некоторые огородники сажают шпинат под зиму в октябре, и тогда в апреле можно побаловать себя зеленью.
Подготовка семян
Перед посевом семена шпината необходимо замочить на 48 часов, периодически меняя воду. Затем их просушивают и приступают к посеву. Глубина заделки семян 2см., с интервалом 5-8 см. между семенами, и 20-30см. между рядами. В грядке делают бороздки, проливают водой с марганцовкой, укладывают семена, присыпают землей и уплотняют рукой. Для быстрого прорастания и всхожести накрывают спандбондом до появления первых листочков. Затем снимают укрытие и продолжают уход. Всходы появятся через 10-14 дней. После чего приступают к прореживанию.
Возможно вам интересно узнать, как выращивать растения из семян в домашних условиях.
Шпинат можно выращивать и зимой на подоконнике. Для этого в горшок насыпают грунт, оставляя 2-3 см ниже над бортиками. Размещают предварительно замоченные семена на расстоянии 2см рядками. Присыпают слоем 1см и сбрызгивают из пульверизатора. При температуре плюс 20-22 семена всходят на 3-5 день. После появления 2 настоящих листочков, шпинат пикируют по схеме 5 на 7 см.
Уход за шпинатом
Правильное выращивание шпината подразумевает собой регулярный полив, прополки и рыхление. Шпинат очень любит влагу. При засушливом лете его надо чаще поливать, чтобы не ушел в стрелку, как редис.
При выращивании в комнате, на балконе или лоджии необходимо поддерживать температуру 16-18 градусов. Шпинат любит рассеянный свет. При выращивании на солнце шпинат становится горьким. Также из-за сухости воздуха в помещении лист может подсыхать. Поэтому шпинат надо постоянно опрыскивать. Чтобы получать постоянно свежую зелень, можно подсевать каждые 10-14 дней. Подкормки не обязательны, так как эта культура скороспелая, и питания хватает из почвы.
Сорта
Наиболее распространенные сорта шпината: Исполинский, Виктория, Крепыш, Жирнолистный, Вирофле, Матадор, Стоик, Хоровод. Среди сортов много ранних, средних и поздних. Поэтому шпинат можно собирать все лето и до самой осени. В теплицах с отоплением его выращивают круглый год.
Вкусно и полезно
Из шпината готовят вкусные салаты, варят супы, добавляют в виде начинки в пироги. Лучше его использовать в свежем виде. Хранение в холодильнике не больше одних суток. Его можно замораживать. Есть противопоказания.
![блюда из шпината](https://zelenyi-dom.ru/wp-content/uploads/2022/04/blyuda-so-shpinatom-1024x763.jpg)
Используя советы по выращиванию шпината, вы получите свежую зелень не только летом, но и зимой на своем подоконнике или балконе.
Благодарю за отзыв.