Что за диво такое капуста Брюкейл
Путем скрещивания листовой капусты кейл и брюссельской, был получен новый редкий овощ. Растение похоже на капусту листовую, но еще образует декоративные бутоны, цветки. В течение всего периода можно срезать листья. В сентябре – ноябре начинают сбор бутонов. Их используют в приготовлении мясных блюд, паштетов, салатов.
Может вам интересно узнать о капусте кале, то это здесь
Как выращивать брюкейл
Посев капусты брюкейл начинают с марта по апрель тонким слоем в ящики или по 2 шт. в торфяные горшки на глубину 2см. Накрывают пленкой или стеклом до появления всходов. Как только появятся первые настоящие листочки, сделайте прореживание сеянцев на 7-10 см. для дальнейшей посадки на постоянное место. Перед высадкой в грунт необходимо закаливание растений.
Вступайте в группу в ВК, где вы можете узнавать много новой информации.
Высадка рассады на постоянное место в мае на расстоянии 60 см между саженцами и 90 см между рядами. Уход заключается в поливах, прополке, подкормке, все как за капустой. Но обязательно надо ставить опоры, очень высокие, могут упасть от тяжести. Сбор декоративных нежных цветов начинается с сентября по декабрь. Культура холодостойкая и не боится морозов. На вкус мягче и ароматнее, чем брюссельская капуста.
Прочитать про капусту Пак-чой можно тут
Самое главное нужна здоровая богатая почва и защита от вредителей. Тогда большой урожай до самых морозов обеспечен.
Эту капусту еще называют грюнколь, брунколь, браунколь и калетта.
Может вам интересно узнать о выращивании редких растений